স্বাস্থ্য রক্ষায় কিছু ফলমূল এবং শাক-সবজির ভূমিকাঃ The role of some fruits and vegetables in maintaining health

 
স্বাস্থ্য রক্ষায় কিছু ফলমূল এবং শাক-সবজির ভূমিকাঃ The role of some fruits and vegetables in maintaining health

খাদ্য এবং পুষ্টি: আমাদের খাদ্যের মূল উদ্দেশ্য হল সুস্থ, সবল এবং দক্ষ থাকা। যে কোনো খাবার খেলে পেট ভরানো সম্ভব কিন্তু শরীরের চাহিদা পূরণ করে সুস্থ থাকা সম্ভব নয়। তাই প্রকৃত খাদ্য ও পুষ্টি সম্পর্কে আমাদের সবার ধারণা থাকা দরকার। পুষ্টি জ্ঞানের অভাবে আমরা সুষম খাদ্য সম্পর্কে মোটেও সচেতন নই। যারা দুবেলা খেতে পারেন না তারা শুধু অপুষ্টিতে ভুগছেন না, ধনী ও অপুষ্টিতে ভুগছেন। এমতাবস্থায় পুষ্টির শিক্ষা, প্রশিক্ষণ ও প্রচারের ব্যাপক প্রয়োজন রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের ফল ও শাকসবজি শরীরের ক্ষয় পূরণ, পুষ্টিকর এবং শরীরকে সুস্থ ও স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য। এগুলো ছাড়া আমরা সুষম খাদ্যের কথা ভাবতে পারি না। খাদ্য বিজ্ঞানীরা একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রতিদিন 400 গ্রাম ফল এবং সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। এর মধ্যে ১১০ গ্রাম সবজি, ৭৫ গ্রাম ফুল, ফল ও ডাঁটা, ৭৫ গ্রাম শিকড় ও ১১০ গ্রাম ফল জব্দ করা হয়েছে। ফলমূল ও শাকসবজি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হলেও সংরক্ষণ, খাবার পরিবেশন এবং ত্রুটিপূর্ণ রান্নার কারণে আমরা এসব খাবারের প্রকৃত গুণাগুণ থেকে বঞ্চিত হচ্ছি। তাজা অবস্থায় ফল ও শাকসবজি খেলে খাবারের মান উন্নত হয়। প্রায় সব ধরনের ফলতেই পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে। শাকসবজিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন-সি থাকে, তবে রান্নার সময় প্রায় ৭০% ভিটামিন সি নষ্ট হয়ে যায়। তাই সালাদ হিসেবে শাকসবজি খেলে ভিটামিন-সিসাসহ আরও কিছু উপাদানের (ভিটামিন ও মিনারেল) পূর্ণ উপকার পাওয়া যায়। তবে যাদের কাঁচা সবজি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে, তাদের হালকা সেদ্ধ করে খাওয়াই ভালো। আমরা অনেকেই আপেল, নাশপাতি, পেয়ারা, শসা ইত্যাদি ফলের খোসা বা খোসা ফেলে দেই তাতে প্রচুর খাবারের অপচয় হয়। উভয় ক্ষেত্রেই সম্ভব হলে ফল ও সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। বেশি পাকার ফলে খাবারের মান কমে যায়। যেমন পাকা পেঁপে থেকে আধা পাকা পেঁপেই বেশি পুষ্টিকর। তাছাড়া পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে আরও নজর দিতে হবে। ফল ও সবজি আগে ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে। ধোয়ার আগে ও পরে ধোয়ার সময় অনেক খাদ্য উপাদান/ভিটামিন পানিতে মিশে যায়। করলার তিক্ত স্বাদ কমাতে অনেকেই পানি ফুটান। কোনভাবেই এটি স্বাস্থ্যকর নয়। সবজি কাটার আগে হাত, বাসন-কোসন ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। সবজি কাটার ফলে পুষ্টির অপচয় হয়, তাই সবজির টুকরো বড় রাখা প্রয়োজন। অনেকে মনে করেন, বেশি তেল-মশলা দিলে রান্না ভালো হয়। কিন্তু কম তেল-মশলা এবং কম পারফেক্ট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। হাঁড়ির মুখ খোলা রেখে রান্না করা ঠিক নয়, পরিমিত তেল ও মশলা দিয়ে ভালো করে ঢেকে রান্না করা ভালো। তবে চর্বিযুক্ত খাবার ঢেকে রাখা ঠিক নয়। রান্নার পরপরই গরম অবস্থায় খাওয়া ভালো। খাবার খেলে পর গরম খেতে হবে। চাল ডালসহ বিভিন্ন সবজি দিয়ে রান্না করা খিচুড়ি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। এটি পুষ্টি রক্ষা করে, উভয় সময় বাঁচায় কিন্তু খাদ্য হিসেবেও চমৎকার। ফল আমাদের প্রাচীন ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ। প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রতিরোধ, খাদ্য চাহিদা পূরণ, পুষ্টি সরবরাহ, প্রতিভার বিকাশ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিসহ বহুমাত্রিক অবদান রাখার জন্য ফল, বনজ ও ঔষধি গাছের প্রয়োজনীয়তা অমূল্য। ফল শরীরে শক্তি আনে, মনে শান্তি আনে; ভিটামিন এবং খনিজগুলির অন্যতম সেরা উত্স। একজন ব্যক্তির প্রতিদিন 150-200 গ্রাম ফল খেতে হবে। বর্তমানে আমাদের দেশে মাথাপিছু ফল উৎপাদন প্রায় ৬০-৬৫ গ্রাম যা চাহিদার তুলনায় খুবই কম। এর পরিপ্রেক্ষিতে আমাদের প্রচলিত ফলের পাশাপাশি আঁতা, শরিফা, সফেদা, দেওয়া, গাব, কাউফল, খুদিজাম, লটকন ইত্যাদি অপ্রচলিত ফলের চাষ বাড়ানো প্রয়োজন। আমাদের প্রচুর ফলের মজুদ রয়েছে।
#উচ্চ_রক্তচাপ, #ক্যানসার, #ডায়াবেটিক, পেটের সমস্যা, জ্বর, পেটের পীড়া, #গ্যাস্ট্রিক, #হজমশক্তি বৃদ্ধি, খুশখুশে #কাশি, #আমাশয়, লিভারের সমস্যা, গলা ব্যথা, #মুখের_ব্রণ, ব্যথা ও জ্বালা, রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস, #কুষ্ঠ, #হাঁপানি, ব্রংকাইটিস ও জন্ডিস, #শাসকষ্ট, প্রস্রাবের জ্বালাপোড়া, এসিডিটি, #নিউমোনিয়ায়, #এলার্জি, #মুখের_অরুচি, #ডায়েরিয়া#আমাশয়, #কোষ্ঠকাঠিন্য, #ডায়েরিয়া ও লিভারের বিভিন্ন রোগে, #হাঁপানি, #শ্বেত_রোগ, অকালে চুল পাকা, #মাথা_ব্যথা ও উচ্চ রক্তচাপ, মানসিক ও শারীরিক দুর্বলতা, শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা, #টাইফয়েডে, ওজন কমায়, ঘা-পাঁচড়া, হজমে দুর্বলতা, বাত ও শ্লেম্মা ইত্যাদি রোগসহ শরীরের অনাকাঙ্ক্ষিত রোগ প্রতিরোধে কিছু কার্যকরী ভেষজ ওষুধিগুন সম্পন্ন ফলমূল ও শাকসবজির গুনাগুন জেনে নিনঃ

 উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে হাড় মজবুত করে হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে স্তন ক্যানসার প্রতিরােধ করে দেহের ওজন কমায় ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ করে পেটের সমস্যা দূর করে

ডুমুর

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে হাড় মজবুত করে হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখে স্তন ক্যানসার প্রতিরােধ করে দেহের ওজন কমায় ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ করে পেটের সমস্যা দূর করে

থানকুনি পাতা  জ্বর কমায়। পেটের পীড়া ভাল করে । | গ্যাস্ট্রিক দূর করে| হজমশক্তি বৃদ্ধি কর। খুশখুশে কাশি উপশম করে আমাশয় ভাল করে।লিভারের সমস্যা দূর করেরক্ত দূষণ প্রতিরােধ কার্যকরী

থানকুনি পাতা

জ্বর কমায়। পেটের পীড়া ভাল করে । | গ্যাস্ট্রিক দূর করে| হজমশক্তি বৃদ্ধি কর। খুশখুশে কাশি উপশম করে আমাশয় ভাল করে।লিভারের সমস্যা দূর করেরক্ত দূষণ প্রতিরােধ কার্যকরী

 

পেয়াজ   কীটপতঙ্গের কামড়ের ব্যথা দূর করতেও পেঁয়াজ উপকারী গলা ব্যথা দূর করে।  মুখের ব্রণ দূর করেপােড়া স্থানের ব্যথা ও জ্বালা কমায় চুল পড়া প্রতিরােধ করে এন্টিবায়ােটিক হিসেবে কাজ করে| হেচকি বন্ধ করে। বমি বমি ভাব দূর করে

পেয়াজ 

কীটপতঙ্গের কামড়ের ব্যথা দূর করতেও পেঁয়াজ উপকারী গলা ব্যথা দূর করে। মুখের ব্রণ দূর করেপােড়া স্থানের ব্যথা ও জ্বালা কমায় চুল পড়া প্রতিরােধ করে এন্টিবায়ােটিক হিসেবে কাজ করে| হেচকি বন্ধ করে। বমি বমি ভাব দূর করে

রসুন  অ্যান্টিবায়ােটিক হিসেবে কাজ করে রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে হার্ট সুস্থ্য রাখে।  কাঁচা রসুন শরীরের রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়ায় পরিপাক সমস্যা দুর করে সর্দিকাশিতেও রসুন উপকারী ডিসেনট্রি নির্মূলের ক্ষেত্রে রসুন বেশ কার্যকরী ক্যানসার প্রতিরােধ করে রসুন

রসুন

অ্যান্টিবায়ােটিক হিসেবে কাজ করে রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে হার্ট সুস্থ্য রাখে।

কাঁচা রসুন শরীরের রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়ায় পরিপাক সমস্যা দুর করে সর্দিকাশিতেও রসুন উপকারী ডিসেনট্রি নির্মূলের ক্ষেত্রে রসুন বেশ কার্যকরী ক্যানসার প্রতিরােধ করে রসুন

তেলাকুচা  তেলাকুচায় প্রচুর বিটা-ক্যারােটিন আছে ডায়াবেটিস প্রতিরােধী।  জ্বর দূর করে। | কুষ্ঠ রােগের ক্ষেত্রে তেলাকুচার বহুল ব্যবহার রয়েছে। - হাঁপানি, ব্রংকাইটিস ও জন্ডিস রােগের ক্ষেত্রে তেলাকুচার ব্যবহার রয়েছে * রক্ত আমাশয় বা সাদা আমাশয়ে এর পাতার রস  চিনি-সহ সেবনে উপকার হয়।

তেলাকুচা

তেলাকুচায় প্রচুর বিটা-ক্যারােটিন আছে ডায়াবেটিস প্রতিরােধী।

জ্বর দূর করে। | কুষ্ঠ রােগের ক্ষেত্রে তেলাকুচার বহুল ব্যবহার রয়েছে। - হাঁপানি, ব্রংকাইটিস ও জন্ডিস রােগের ক্ষেত্রে তেলাকুচার ব্যবহার রয়েছে * রক্ত আমাশয় বা সাদা আমাশয়ে এর পাতার রস চিনি-সহ সেবনে উপকার হয়।

জলপাই  কর্মশক্তি বাড়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ত্বকের ঔজ্জ্বলতা বারায়  ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে | হার শক্ত করে আত্রাইটিস প্রতিরােধ করে  | মুটিয়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে

জলপাই

কর্মশক্তি বাড়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ত্বকের ঔজ্জ্বলতা বারায়

ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে | হার শক্ত করে আত্রাইটিস প্রতিরােধ করে

| মুটিয়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে

বাসক পাতা  জ্বর সর্দি-কাশিতে উপকার পাওয়া যায় উকুন দূর করে কফজনিত শাসকষ্ট উপশম করে  প্রস্রাবের জ্বালাপােড়া দূর করে করে জন্ডিস রেগে উপকার পাওয়া যায় চলকানি দূর করে।  দাতের মাড়ি থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে বাসক পাতার রস গায়ের রং ফর্সা করে

বাসক পাতা

জ্বর সর্দি-কাশিতে উপকার পাওয়া যায় উকুন দূর করে কফজনিত শাসকষ্ট উপশম করে

প্রস্রাবের জ্বালাপােড়া দূর করে করে জন্ডিস রেগে উপকার পাওয়া যায় চলকানি দূর করে।

দাতের মাড়ি থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে বাসক পাতার রস গায়ের রং ফর্সা করে

অম্বল/এসিডিটি দূর করে পেট কামড়ানি বা পেটের জ্বালাপােড়া উপশম করে | শরীরে কোথাও ফুলে গেলে আকন্দ পাতা বেধে রাখলে ভাল হয় পাতা চুরুট বানিয়ে ধুমপান করলে শ্বাস কষ্ট ভাল হয় নিউমােনিয়ায় উপকারী। হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

অম্বল/এসিডিটি দূর করে পেট কামড়ানি বা পেটের জ্বালাপােড়া উপশম করে | শরীরে কোথাও ফুলে গেলে আকন্দ পাতা বেধে রাখলে ভাল হয় পাতা চুরুট বানিয়ে ধুমপান করলে শ্বাস কষ্ট ভাল হয় নিউমােনিয়ায় উপকারী। হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

অম্বল/এসিডিটি দূর করে পেট কামড়ানি বা পেটের জ্বালাপােড়া উপশম করে | শরীরে কোথাও ফুলে গেলে আকন্দ পাতা বেধে রাখলে ভাল হয় পাতা চুরুট বানিয়ে ধুমপান করলে শ্বাস কষ্ট ভাল হয়  নিউমােনিয়ায় উপকারী। হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

তেতুল

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে স্কার্ভি রােগ প্রতিরােধ করে

রক্তের কোলস্টেরল কমায় মেদভুড়ি কমায় | এসিডিটি কমায় শরীরের জ্বালাপােড়া কমায়

তেজপাতা  শরীরের লাবণ্য বৃদ্ধি করে। চর্মরােগ দূর করে করে প্রস্রাবের হলুদ রং দূর করে  এলার্জি সমস্যা দুর করে শরীরের দুর্গন্ধ দূর করে।  | অতিরিক্ত ঘাম বের হওয়া কমায়। মুখের অরুচি দূর করে চোখের পিচুটি দমনে কার্যকরী

তেজপাতা

শরীরের লাবণ্য বৃদ্ধি করে। চর্মরােগ দূর করে করে প্রস্রাবের হলুদ রং দূর করে

এলার্জি সমস্যা দুর করে শরীরের দুর্গন্ধ দূর করে।

| অতিরিক্ত ঘাম বের হওয়া কমায়। মুখের অরুচি দূর করে চোখের পিচুটি দমনে কার্যকরী

বেলের শরবত শরীর ও মনে তৃপ্তি জোগায় হজমশক্ত বৃদ্ধি করে  স্মৃতি শক্তি বাড়ায় বেল ডায়েরিয়া ও আমাশয় রােগে ধন্বন্তরী ওষুধ পাকস্থলীতে উপকারী পরিবেশ তৈরি করে  বেলের শরবত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে পাইলস, অ্যানাল ফিস্টুলা, হেমােরয়েড প্রতিরােধে কার্যকরী

বেলের শরবত শরীর ও মনে তৃপ্তি জোগায় হজমশক্ত বৃদ্ধি করে

স্মৃতি শক্তি বাড়ায় বেল ডায়েরিয়া ও আমাশয় রােগে ধন্বন্তরী ওষুধ পাকস্থলীতে উপকারী পরিবেশ তৈরি করে

বেলের শরবত কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে পাইলস, অ্যানাল ফিস্টুলা, হেমােরয়েড প্রতিরােধে কার্যকরী

চিরতা  ডায়েরিয়া ও লিভারের বিভিন্ন রােগে প্রতিরােধে চিরতার জল উপকারী অ্যালার্জিতে শরীর ফুলে উঠলে চিরতার জল খেলে উপকার পাবেন  - কৃমিনাশক। চুলকানি সমস্যায় উপকারী চুল পড়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে  হাঁপানির প্রকোপ কমায়

চিরতা

ডায়েরিয়া ও লিভারের বিভিন্ন রােগে প্রতিরােধে চিরতার জল উপকারী অ্যালার্জিতে শরীর ফুলে উঠলে চিরতার জল খেলে উপকার পাবেন

- কৃমিনাশক। চুলকানি সমস্যায় উপকারী চুল পড়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে

হাঁপানির প্রকোপ কমায়

শ্বেতী রােগ সারাতে বহেড়া যথেষ্ট উপকারী।  রক্ত আমাশয় উপশম করে অকালে চুল পাকা রােধে বহেড়া উপকারী।  মধু মিশিয়ে চেটে খেলে কফের সমস্যা কমে যায় টাক মাথায় বহেরার বিচি বেটে লাগালে উপকার পাওয়া যায়। শরীরে ফুলে যাওয়া স্থানে ছাল বেটে লাগালে ফুলা কমে

শ্বেতী রােগ সারাতে বহেড়া যথেষ্ট উপকারী।

রক্ত আমাশয় উপশম করে অকালে চুল পাকা রােধে বহেড়া উপকারী।

মধু মিশিয়ে চেটে খেলে কফের সমস্যা কমে যায় টাক মাথায় বহেরার বিচি বেটে লাগালে উপকার পাওয়া যায়। শরীরে ফুলে যাওয়া স্থানে ছাল বেটে লাগালে ফুলা কমে

আদা  মাথা ব্যথা ও উচ্চ রক্তচাপ কমায়। মাতৃত্বকালীন বমি বমি ভাব কমায় শরীরের জয়েন্টে ব্যথা কমায়  | শ্বেতী রােগ কিছুটা কমায় অফুরান প্রাণশক্তি পাওয়া যায় হজম শক্তি বৃদ্ধি করে অপারেশনের পর কাঁচা আদা খান, দ্রুত সেরে উঠবেন  ঠান্ডা -সর্দিতে খুব ভাল কাজ করে

আদা

মাথা ব্যথা ও উচ্চ রক্তচাপ কমায়। মাতৃত্বকালীন বমি বমি ভাব কমায় শরীরের জয়েন্টে ব্যথা কমায়| শ্বেতী রােগ কিছুটা কমায় অফুরান প্রাণশক্তি পাওয়া যায় হজম শক্তি বৃদ্ধি করে অপারেশনের পর কাঁচা আদা খান, দ্রুত সেরে উঠবেন

ঠান্ডা -সর্দিতে খুব ভাল কাজ করে ।

অশ্বগন্ধা  শুক্রাণু বাড়াতে অশ্বগন্ধার নাম সুবিদিত। এ গাছের রস শক্তিবর্ধক ইনসমােনিয়া দূর করে। | চোখের ব্যথা দূর করতে অশ্বগন্ধা বিশেষ উপকারী। সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে অশ্বগন্ধার মূল কার্যকরী মানসিক ও শারীরিক দুর্বলতা দূর করে সর্দি-কাশি উপশম করে

অশ্বগন্ধা

শুক্রাণু বাড়াতে অশ্বগন্ধার নাম সুবিদিত। এ গাছের রস শক্তিবর্ধক ইনসমােনিয়া দূর করে। | চোখের ব্যথা দূর করতে অশ্বগন্ধা বিশেষ উপকারী। সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে অশ্বগন্ধার মূল কার্যকরী মানসিক ও শারীরিক দুর্বলতা দূর করে সর্দি-কাশি উপশম করে

পুদিনা পাতা  শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যায় আশির্বাদ হিসেবে কাজ করে পেটের ব্যথা কমায়। | ক্যান্সার প্রতিরােধক| মুখের তৈলাক্তভাব দুর করে। অজ্ঞান ব্যক্তির মুখের সামনে ধরলে জ্ঞান ফিরে আসে।হেঁচকি সমস্যা দূর করে সর্দি-কাশি উপশম করে

পুদিনা পাতা

শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যায় আশির্বাদ হিসেবে কাজ করে পেটের ব্যথা কমায়। | ক্যান্সার প্রতিরােধক| মুখের তৈলাক্তভাব দুর করে। অজ্ঞান ব্যক্তির মুখের সামনে ধরলে জ্ঞান ফিরে আসে।হেঁচকি সমস্যা দূর করে সর্দি-কাশি উপশম করে।

কালমেঘ  জ্বর সর্দি-কাশি উপশম করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে লিভার সুস্থ্য করে  রস রক্ত পরিষ্কারক, পাকস্থলী ও যকৃতের শক্তিবর্ধক পাতা সিদ্ধ করে ক্ষতস্থানে লাগিয়ে দিলে ঘা-পাঁচড়া সেরে যায়।টাইফয়েডের প্রতিষেধক হিসাবে ব্যবহার হয়।ফ্লু ও সাইনাসাইটিসের জন্য উপকারী

কালমেঘ

জ্বর সর্দি-কাশি উপশম করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে লিভার সুস্থ্য করে

রস রক্ত পরিষ্কারক, পাকস্থলী ও যকৃতের শক্তিবর্ধক পাতা সিদ্ধ করে ক্ষতস্থানে লাগিয়ে দিলে ঘা-পাঁচড়া সেরে যায়।টাইফয়েডের প্রতিষেধক হিসাবে ব্যবহার হয়।ফ্লু ও সাইনাসাইটিসের জন্য উপকারী

আমলকি  চুল পড়া রােধ করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এসিডিটি দূর করে শক্তি বৃদ্ধি করে নিশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ করে।রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

আমলকি

চুল পড়া রােধ করে। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এসিডিটি দূর করে শক্তি বৃদ্ধি করে নিশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করে ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণ করে।রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

হরিতকি  হরীতকীর গুঁড়াে জলে মিশিয়ে খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে ( রক্তচাপ ও অন্ত্রের খিচুনি কমায়। খিচুনি রােধক এবং স্নায়ুবিক শক্তিবর্ধক কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে হরীতকী দেহের শক্তি বৃদ্ধি করে। দাঁতে ব্যথা হলে হরীতকী গুঁড়াে লাগান, ব্যথা দূর হবে

হরিতকি

হরীতকীর গুঁড়াে জলে মিশিয়ে খেলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে ( রক্তচাপ ও অন্ত্রের খিচুনি কমায়। খিচুনি রােধক এবং স্নায়ুবিক শক্তিবর্ধক কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে হরীতকী দেহের শক্তি বৃদ্ধি করে। দাঁতে ব্যথা হলে হরীতকী গুঁড়াে লাগান, ব্যথা দূর হবে

হলুদ  পেটের বায়ু ও পুরনাে ডায়েরিয়া নিয়ন্ত্রণে কার্যকর কৃমিনাশক হিসেবে কাজ করে লিভারের সমস্যা উপশম করে।  তােতলামি সমস্যা দুর করে। হজমে দুর্বলতা দূর করে কোষ্ঠবদ্ধতা দূর করে  কফ, সর্দি ও ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি দেয়। পুরনাে ঘুসঘুসে জ্বর, কোষ্ঠবদ্ধতা, পুরনাে কাশি কার্যকরী

হলুদ

পেটের বায়ু ও পুরনাে ডায়েরিয়া নিয়ন্ত্রণে কার্যকর কৃমিনাশক হিসেবে কাজ করে লিভারের সমস্যা উপশম করে।

তােতলামি সমস্যা দুর করে। হজমে দুর্বলতা দূর করে কোষ্ঠবদ্ধতা দূর করে

কফ, সর্দি ও ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি দেয়। পুরনাে ঘুসঘুসে জ্বর, কোষ্ঠবদ্ধতা, পুরনাে কাশি কার্যকরী

সজিনা  সজনে ক্ষুধা বাড়ায়, বলবীর্য বৃদ্ধি করে পেটের অসুখে উপকারী। | বাত ও শ্লেম্মা সারে| গােদ ও গলগণ্ড হলে সজনে খেতে বলা হয়। | সজনে চোখের জন্যও ভালাে পেটে গ্যাস উৎপন্নে বাধা দেয়।ব্যথা, কাশি, নাক-মুখ থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে  শরীরের অনাকাঙ্ক্ষিত দাগ দূর করে।

সজিনা

সজনে ক্ষুধা বাড়ায়, বলবীর্য বৃদ্ধি করে পেটের অসুখে উপকারী। | বাত ও শ্লেম্মা সারে| গােদ ও গলগণ্ড হলে সজনে খেতে বলা হয়। | সজনে চোখের জন্যও ভালাে পেটে গ্যাস উৎপন্নে বাধা দেয়।ব্যথা, কাশি, নাক-মুখ থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করে

শরীরের অনাকাঙ্ক্ষিত দাগ দূর করে।

অর্জুন  বুক ধড়ফড় করা দূর করে হৃৎপিন্ডের পেশি শক্তিশালী করে এবং কার্যক্ষমতা বাড়ায় লিভারসিরােসিসের টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মুখ, জিহ্বা ও মাড়ির প্রদাহের চিকিৎসায় ব্যাবহার হয় ঋতুস্রাবজনিত সমস্যা, ব্যথা, প্রদর কমায় অর্জুনের ছালের রস যৌন উদ্দীপনা বাড়ায়

অর্জুন

বুক ধড়ফড় করা দূর করে হৃৎপিন্ডের পেশি শক্তিশালী করে এবং কার্যক্ষমতা বাড়ায় লিভারসিরােসিসের টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মুখ, জিহ্বা ও মাড়ির প্রদাহের চিকিৎসায় ব্যাবহার হয় ঋতুস্রাবজনিত সমস্যা, ব্যথা, প্রদর কমায় অর্জুনের ছালের রস যৌন উদ্দীপনা বাড়ায়

ঘৃতকুমারী  ত্বকের সুরক্ষায় বিশেষ ভাবে কার্যকর চুলের জন্যও বেশ ভালাে একটি উপকারী উপাদান শরীরের রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে রস রক্তের সাথে মিশে রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ বাড়িয়ে দেয়। | হজমে মহৌষধ হিসেবে কাজ করে থাকে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

ঘৃতকুমারী

ত্বকের সুরক্ষায় বিশেষ ভাবে কার্যকর চুলের জন্যও বেশ ভালাে একটি উপকারী উপাদান শরীরের রােগ প্রতিরােধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে রস রক্তের সাথে মিশে রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ বাড়িয়ে দেয়। | হজমে মহৌষধ হিসেবে কাজ করে থাকে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

সর্পগন্ধা  যে বাড়ীতে সর্পগন্ধা থাকে সে বাড়ীতে সাপ আসে না। | গাছের মূল নানা প্রকার রােগের চিকিৎসায় লাগে।| উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আসে।উত্তেজনা প্রশমিত হয় ও ঘুম ভাল হয় | দৈহিক দুবর্লতা ও মানসিক অবসাদজনিত রােগেও মূলের চূর্ণ ব্যবহৃত হয় সাধারণ জ্বর এবং পেটের গােলমালেও উপকারী

সর্পগন্ধা

যে বাড়ীতে সর্পগন্ধা থাকে সে বাড়ীতে সাপ আসে না। | গাছের মূল নানা প্রকার রােগের চিকিৎসায় লাগে।| উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আসে।উত্তেজনা প্রশমিত হয় ও ঘুম ভাল হয় | দৈহিক দুবর্লতা ও মানসিক অবসাদজনিত রােগেও মূলের চূর্ণ ব্যবহৃত হয় সাধারণ জ্বর এবং পেটের গােলমালেও উপকারী

সর্পগন্ধা  যে বাড়ীতে সর্পগন্ধা থাকে সে বাড়ীতে সাপ আসে না। | গাছের মূল নানা প্রকার রােগের চিকিৎসায় লাগে।| উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আসে।উত্তেজনা প্রশমিত হয় ও ঘুম ভাল হয় | দৈহিক দুবর্লতা ও মানসিক অবসাদজনিত রােগেও মূলের চূর্ণ ব্যবহৃত হয় সাধারণ জ্বর এবং পেটের গােলমালেও উপকারী

সর্পগন্ধা

যে বাড়ীতে সর্পগন্ধা থাকে সে বাড়ীতে সাপ আসে না। | গাছের মূল নানা প্রকার রােগের চিকিৎসায় লাগে।| উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আসে।উত্তেজনা প্রশমিত হয় ও ঘুম ভাল হয় | দৈহিক দুবর্লতা ও মানসিক অবসাদজনিত রােগেও মূলের চূর্ণ ব্যবহৃত হয় সাধারণ জ্বর এবং পেটের গােলমালেও উপকারী

নিশিন্দা  এই গাছের পাতা, শিকড়, ফুল এবং ফল সব কিছু কাজে লাগে গরম পানিতে পাতার তার নির্যাস ক্রনিক ব্যথা দূর করে।  বাত, মাথাব্যাথা উপশম হয়। এটা হাপানি , ঠান্ডা জনিত রােগেও বিশেষ কার্যকরী গাছের ডাল পালা পােকামাকড় রােধী হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

নিশিন্দা

এই গাছের পাতা, শিকড়, ফুল এবং ফল সব কিছু কাজে লাগে গরম পানিতে পাতার তার নির্যাস ক্রনিক ব্যথা দূর করে।

বাত, মাথাব্যাথা উপশম হয়। এটা হাপানি , ঠান্ডা জনিত রােগেও বিশেষ কার্যকরী গাছের ডাল পালা পােকামাকড় রােধী হজমশক্তি বৃদ্ধি করে

জলপাই  কর্মশক্তি বাড়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ত্বকের ঔজ্জ্বলতা বারায়  ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে হার শক্ত করে আত্রাইটিস প্রতিরােধ করে  মুটিয়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে

জলপাই

কর্মশক্তি বাড়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ত্বকের ঔজ্জ্বলতা বারায়

ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে হার শক্ত করে আত্রাইটিস প্রতিরােধ করে

মুটিয়ে যাওয়া প্রতিরােধ করে

চালতা   হার্ট ও লিভারের টনিক হিসেবে কাজ করে অর্শরােগ, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়েরিয়া নিরাময়ে সাহায্য করে | ডায়াবেটিস প্রতিরােধ ক্ষমতাও রয়েছে  ঠান্ডা ও কাশির জন্য উপকারী বদহজমজনিত সমস্যার জন্য চালতা উপকারী

চালতা 

হার্ট ও লিভারের টনিক হিসেবে কাজ করে অর্শরােগ, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়েরিয়া নিরাময়ে সাহায্য করে | ডায়াবেটিস প্রতিরােধ ক্ষমতাও রয়েছে

ঠান্ডা ও কাশির জন্য উপকারী বদহজমজনিত সমস্যার জন্য চালতা উপকারী

নিম  কফজনিত বুকের ব্যথা দূর করে কৃমিনাশক। উকুননাশক পােকামাকড়ের কামড়ের ব্যথা উপশম করে দাত মজবুত করে | জন্ডিসের ভাল ওষুধ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে নিম পাতা গরম পানিতে করে গসল করলে চর্মরাে

নিম

কফজনিত বুকের ব্যথা দূর করে কৃমিনাশক। উকুননাশক পােকামাকড়ের কামড়ের ব্যথা উপশম করে দাত মজবুত করে | জন্ডিসের ভাল ওষুধ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে, নিম পাতা গরম পানিতে করে গসল করলে চর্মরােগ ভালো হয়ে যায়।

 আরো পড়ুনঃ

মানসিক রােগ এবং চিকিৎসাঃ
স্ট্রোক থেকে বাঁচুন-স্ট্রোক এর লক্ষণ- প্রতিরোধে যা করণীয়ঃ
কোন রোগে কোন ফল বেশি বেশি খাবেন?
দ্রুত মােটা হওয়ার কার্যকরী ১০টি টিপসঃ

আরো যাবতীয় আপডেট তথ্য সম্পর্কে জানুনঃ

শিক্ষা বিষয়ক আপডেট তথ্য 

স্বাস্থ্য বিষয়ক আপডেট তথ্য

সরকারি চাকরির খবরাখবর  

বেসরকারি চাকরির খবরাখবর 

চাকরির প্রস্তুতি

জীবন যুদ্ধে ঠিকে থাকতে অনুপ্রেরণা মূলক উক্তি ও বাণী 

অনলাইন লেখাপড়া 

জানা উচিতযাবতীয় আপডেট তথ্য

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

0 মন্তব্যসমূহ